Petróleo, soja, ensalada o para cocinar es un tipo de Grasas y aceites. Los nutrientes más importantes en Petróleo, soja, ensalada o para cocinar se enumeran a continuación.
Agua
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0 g
|
0
|
g
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La energía (calorías)
|
884 kcal
|
884
|
kcal
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Energía (julios)
|
3699 kJ
|
3699
|
kJ
|
Proteína
|
0 g
|
0
|
g
|
lípido total (grasa)
|
100 g
|
100
|
g
|
Ceniza
|
0 g
|
0
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El fósforo, P
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Potasio, K
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Sodio, Na
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El selenio, Se
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Riboflavina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La niacina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
betaína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
8.18 mg
|
8.18
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0.9 mg
|
0.9
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
64.26 mg
|
64.26
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
21.3 mg
|
21.3
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
183.9 µg
|
183.9
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
15.65 g
|
15.65
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
10.455 g
|
10.455
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
4.435 g
|
4.435
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.361 g
|
0.361
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.366 g
|
0.366
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
22.783 g
|
22.783
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
22.55 g
|
22.55
|
g
|
18: 1 cis
|
22.55 g
|
22.55
|
g
|
18: 1 trans
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.233 g
|
0.233
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
57.74 g
|
57.74
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
50.952 g
|
50.952
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
50.418 g
|
50.418
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.533 g
|
0.533
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
6.789 g
|
6.789
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
6.789 g
|
6.789
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.533 g
|
0.533
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.533 g
|
0.533
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
estigmasterol
|
59 mg
|
59
|
mg
|
campesterol
|
62 mg
|
62
|
mg
|
El beta-sitosterol
|
172 mg
|
172
|
mg
|
triptófano
|
0 g
|
0
|
g
|